Bier ist wohl der beliebteste Alkohol der Welt und in der Tat sehr breit. Es gibt verschiedene Biersorten und die meisten sind gleichermaßen beliebt. In dieser Hinsicht entstanden zwei Biersorten: Ale und hungriges Ale.

Ale, hergestellt aus Gerste, verwendet eine Hefe, die das Getränk schneller als gewöhnlich fermentieren lässt. Diese spezielle Kombination aus Hefe und Malz verleiht dem Bier einen süßen, fruchtigen und vollen Geschmack. Um diese süße Mischung in Bier zu verhindern, sind die Hopfen im Getränk enthalten. Es gibt einen bitteren Kräutergeschmack und dient gleichzeitig als Konservierungsmittel für Bier. In der Vergangenheit wurden Trauben verwendet, um das Bier bitter zu machen. Es ist eine Kombination aus pflanzlichen Zutaten und allgemein gekochten Gewürzen.

Darüber hinaus ist bekannt, dass gewöhnliche Biere im Allgemeinen einen niedrigeren Alkoholgehalt als alkoholische Getränke und weniger alkoholische Getränke aufweisen. Dies führt nun zu Verwirrung, da das Gesetz selbst die Verwendung des Wortes "Ale" in Bezug auf alkoholfreie Getränke vorschreibt (1% bis 6% Alkohol pro Volumen). Unabhängig von der Art der verwendeten Hefe oder der Fermentationsmethode wird dieses Getränk Ale genannt, wenn das Getränk in jedem Volumen etwa 6% bis 12% Alkohol enthält. Dieser Entscheidung folgen viele westliche Staaten.

Ale ist eigentlich ein allgemeinerer Begriff, der verschiedene Unterklassen spezifischerer Biersorten bezeichnet. Die beliebtesten Sorten von Ali sind braunes, schottisches, weiches, altes, belgisches und auch farbloses Ale. Das andere (Pale Ale) enthält viele Variablen wie Bernstein, Pale Ale aus Amerika, Burton, Englisch, Indien und Irland. Amerikanische und englische Mischungen gelten als die stärksten.

Da Weißmalz verwendet wird, ist Pale Ale normalerweise viel blasser als normales Ale. Standard 8 bis 8 Grad Standard Links (SRM) "" Farb- oder Dunkelmesssystem in Bier. Je höher der Wert, desto dunkler das Bier.

Im Allgemeinen werden Ale und Starter Ale nach der Art der Hefe benannt, die in ihrem Fermentationsprozess verwendet wird. "Bierhefe (hohe Hefe) ist anders als jede andere Hefe, wie minderwertige Hefe in Lagergetränken." Obwohl beide Biere am besten fermentiert werden, unterscheiden sie sich, weil:

1. Ale ist ein häufigerer Begriff im Vergleich zu einem farblosen Ale, es ist nur eine Art von Ale. 2. Farbiges Ale ergibt wie bei Standard-Ales eine hellere Bierfarbe als dunklere Farben auf normalem Malz.

Referenzen