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Das Wort "Mais" hat je nach geografischer Region unterschiedliche Bedeutungen. Es ist sicher in großen Flächen zu essen und eignet sich für jedes lokale Getreide, das geerntet wird. Im Englischen bezieht sich das Wort Mais auf jede Getreideernte oder jedes Getreide. Etymologisch sind das lateinische Wort "Getreide" und das deutsche Wort "Mais" die Samen jeder Pflanze wie Hirse, Gerste, Roggen, Weizen, Mais, Hafer. Für die Briten ist Mais das Hauptkorn in ihrem Land. als Lebensmittelprodukte; so interpretierten sie Mais als Weizen. Als englisch- und deutschsprachige Menschen in die Neue Welt eintraten, führten sie den Begriff Mais auf das lokale Getreide Zea mays zurück. Gleichzeitig isolierten sie die Zea-Öle als indischen Mais, so dass sie das Wort "Mais" getrennt hielten und es für Vollkornprodukte verwendeten.

Mais

In vielen Ländern ist Mais die führende Kulturpflanze in bestimmten Gebieten. In England ist es Weizen, in Schottland und Irland wird es mit Mais in Verbindung gebracht. In der Bibel ist Mais nichts anderes als Weizen und Gerste. In den USA und Kanada sind Mais und Mais gleich und für eine Getreidefabrik bestimmt, die zum Backen verwendet wird. Aber der Begriff Mais ist besser als Maismehl, Maisstärke, Mais und andere Lebensmittel. In Bezug auf den Rohstoffhandel ist Mais jedoch nicht nur ein weiterer Mais. Beim Kochen wird Mais oft als Zuckermais, Popcorn, Mais, Babymais, zerkleinerter Mais, zerkleinerter Mais, Mehlmais und Wachsmais bezeichnet. Es ist eine wichtige Zutat in Dosenmais, Babynahrung, Pilzen, Pudding und vielen anderen menschlichen Lebensmitteln.

Mais

Als Kolumbus 1492 die nördlichen Antillen in der Nähe von San Salvador erreichte, nannten die örtlichen Taxinopel ihre Haupternte ihren Favoriten. Die Spanier erhielten genug von diesen riesigen Körnern, um sie auf ihren Reisen zu verteilen und den Namen der Mahi auf der ganzen Welt zu verbreiten. So ist das Wort heute etymologisch auf Englisch „Mais“ und auf Spanisch „Mais“ geworden. Für die Briten in der Neuen Welt war Mais eine neue Ernte, und sie hatten keine Worte, um es Mais zu nennen. Also nannten sie es indischen Mais, der später zu Mais wurde. Viele Wissenschaftler glauben, dass Mais eine Pflanze ist, die sich von unseren derzeitigen gentechnisch veränderten Pflanzen unterscheidet. Mais ist wissenschaftlich und international anerkannt, da er sich nur auf dieses Getreide bezieht und Mais in Bezug auf Kontext und geografische Lage unterschiedliche Bedeutungen hat.

Mais stammt aus einer mexikanischen Variante namens Teosinte. Es hat einen einzigen kräftigen Stiel, der mit langen und schmalen Blättern wächst, und der Teosinte ist klein und strauchig. Der Unterschied im Aussehen ist auf die Veränderungen bei beiden Geschlechtern zurückzuführen. Teosinte und Mais können zur Zucht gekreuzt werden. Derzeit ist Mais eine der Hauptgetreidekulturen der Welt.

In Mexiko produzierten alte Bauern als erste Mais. Sie bemerkten, dass die Pflanzen im Aussehen nicht identisch waren. Einige waren größer als andere und einige waren köstlicher. So wählten sie die besten mit den notwendigen Eigenschaften aus und kultivierten sie in der nächsten Erntesaison. Dieser Prozess wird Selektionszucht genannt, mit der moderner Mais entstand.

Verwendung von Mais oder Mais

Mekka, eines der weltweit wichtigsten Lebensmittel, wird als Füllstoff für Kunststoffe, Isolierungen und Klebstoffe verwendet. Es wird auch zur Herstellung von Chemikalien, Sprengstoffen, Farbstoffen, Farbstoffen, Pharmazeutika, Lösungsmitteln usw. verwendet. Mekka-Pflanzen sind ein wichtiges Thema in der Erforschung der Genetik und Biochemie. Es ist reich an Kohlenhydraten und Vitaminen A, B und C und der Verzehr von Mais reduziert Diabetes und Bluthochdruck. Seine Antioxidantien verbessern auch die Gesundheit der Augen.

Referenzen

  • http://news.wisc.edu/11476
  • https://s10.lite.msu.edu/res/msu/botonl/b_online/library/maize/www.ag.iastate.edu/departments/agronomy/name.html
  • http://agron-www.agron.iastate.edu/Courses/agron212/readings/corn_history.htm
  • http://www.starch.dk/isi/starch/maize.asp
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Maize