Selleriewurzel gegen Sellerie


Antwort 1:

Es gibt eine Reihe anständiger Ersatzstoffe für Selleriewurzeln in einer Suppe. Es ist wichtig zu fragen, ob Sie versuchen, den Geschmack oder das Gefühl zu ersetzen. In diesem Sinne können Sie einige dieser Gemüsesorten als Ersatz in Betracht ziehen. Bok Choy - Mit einem leichten Geschmack und einem zufriedenstellenden Crunch kann Bok Choy anstelle von Sellerie in gekochten oder rohen Gerichten verwendet werden. Karotte - mit einer milden Süße und unbestreitbaren Knusprigkeit macht die Karotte einen Doo-Ersatz. Selleriesamen - nur für den Geschmack. Knollensellerie - verwandt mit Sellerie, aber für seine Wurzel geerntet, nicht für seinen Stiel, hat einen sehr ähnlichen Geschmack. Grüner Apfel, Wasserkastanie, Jicama und Pastinaken sind gute Ersatzprodukte, wenn Sie nur den Crunch brauchen.


Antwort 2:

Die Selleriewurzel ist ein Gemüse mit einem essbaren Stiel, das geröstet, gedünstet oder zerkleinert und in Suppen verwendet werden kann. Aufgrund seiner ästhetisch zarten und lebendigen Haptik wird es zum Garnieren verwendet. Nur für den Fall, dass Sie keine Selleriewurzeln für Ihre Rezepte finden, können Sie diese durch Pastinaken, Rutabaga oder sogar Kartoffeln ersetzen.

  1. Pastinake
  2. Pastinaken ist ein Wurzelgemüse, das eng mit Karotten und Petersilie verwandt ist. Was beim Kochen süßer ist, aber auch roh gegessen werden kann.

    Es kann gekocht, gebacken, geröstet, gekocht, Freund, gegrillt und gedämpft werden. Sie können auch in Eintöpfen, Suppen und Aufläufen verwendet werden, um den Geschmack zu bereichern.

    1. Steckrübe
    2. Rutabaga ist auch ein guter Weg, um Selleriewurzel zu ersetzen. Da es auch ein Wurzelgemüse ist und geröstet, gebacken oder gekocht werden kann. Es ist ein erstaunlicher Suppengeschmacksverstärker, der für Salate und Beilagen verwendet werden kann. Darüber hinaus wird es hauptsächlich zu Weihnachten verwendet, was es perfekt für festliche Jahreszeiten macht.

      Es kann mit Kartoffeln, Karotten und Butterpüree gekocht werden, was eine erstaunliche Delikatesse ist.

      Fühlen Sie sich frei, in die zahlreichen Rezepte einzutauchen, ohne unbedingt Selleriewurzel zu verwenden. Was noch erstaunlicher ist, ist, dass sie alle Gemüse sind, die für Ihren Körper sehr gesund sind.

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Antwort 3:

Rübe - oder Rutabaga - wäre mein erster Vorschlag. Kohlrabi (oder möglicherweise Daikon) passt vielleicht besser, aber wenn Sie keine Selleriewurzel bekommen, können Sie diese wahrscheinlich auch nicht bekommen.

Übrigens können Sie den Boden eines Selleriekopfes abschneiden, die schmutzigen Stücke wegschneiden, und das ist ein echtes Fragment der Selleriewurzel. Ich gehe jedoch davon aus, dass dies für Ihre kulinarischen Zwecke nicht ausreicht.